Crema de espárragos trigueros y zanahoria
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Thermomix TM31, TM5 y TM6 Cecotec Mambo Silvercrest Monsieur
Ingredientes
50g
cebolla
Pelado En trozos
1
diente de ajo
Opcional
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
00:15TIEMPO
INICIAR
---°
TEMP4
VELBaje los ingredientes al fondo del vaso
Con la espátula
200g
zanahoria
Pelado
Añadir en trozos de 2-3 cms
300g
espárragos verdes trigueros
Añadir en trozos de 2-3 cms
500g
agua
1cucharadita
sal
1pellizco
pimienta molida
Opcional
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
15:00TIEMPO
INICIAR
100°
TEMP1
VEL10g
mantequilla
40g
queso para fundir (tranchetes o queso rallado)
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
01:00TIEMPO
INICIAR
0°
TEMP8
VELSuba con suavidad de velocidad 4 a velocidad 8
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