Helado de plátano sin azúcar
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Esta receta ya ha sido validada para:
Thermomix TM31, TM5 y TM6 Cecotec Mambo Silvercrest Monsieur
Ingredientes
Congelar 4-6 plátanos en rodajas (2-4 cms) que no estén verdes ni muy maduros.
4-6 plátanos congelados en el vaso del robot
Si el plátano congelado está extremadamente duro: esperar unos minutos para no estropear las cuchillas de nuestro robot
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
01:00TIEMPO
INICIAR
0°
TEMP8
VELSubir la velocidad progresivamente del 4 al 8
Triturar más si es necesario hasta obtener una textura cremosa
30g
chocolate negro rallado
Opcional
Para un toque especial de presentación, podéis rallar un poco de chocolate por encima
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