Garbanzos con bacalao
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Thermomix TM31, TM5 y TM6 Cecotec Mambo Silvercrest Monsieur
Ingredientes
80g
aceite de oliva
120g
cebolla
Añadir en cuartos
2
dientes de ajo
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
00:02TIEMPO
INICIAR
0°
TEMP5
VELCOLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
05:00TIEMPO
INICIAR
VAROMA
TEMP1
VEL50g
tomate frito
RETIRAR EL TAPON DOSIFICADOR
05:00TIEMPO
INICIAR
VAROMA
TEMP1
VEL0.5cucharadita
pimentón dulce
0.5cucharadita
pimentón picante
Opcional
0.5cucharadita
comino
Opcional
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
00:15TIEMPO
INICIAR
0°
TEMP10
VELTriturar a velocidad progresiva de 5 a 10.
400g
garbanzos cocidos
Insertar escurridos (pesarán menos de 400g)
1
hoja de laurel
Opcional
300g
agua
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
10:00TIEMPO
INICIAR
VAROMA
TEMP1INVERSO
VEL400g
bacalao desalado
En trozos
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
06:00TIEMPO
INICIAR
100°
TEMPcucharaINVERSO
VEL1pellizco
sal
Opcional
Añadir un pellizco de sal si es necesario
1pellizco
perejil en polvo
Opcional
Decorar por encima con perejil
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