Añadir 50 g de aceite de oliva

Preparar

Añadir 2 dientes de ajo. Añadirlos enteros, sin cortar

Añadir 1 zanahoria (unos 130g). Añadir en rodajas de 2-4 cms

Añadir 1 cebolla (unos 150g). Añadir en trozos de 2-4 cms

Preparar

Bajar los ingredientes al fondo del vaso con la espátula o una lengua de gato

Preparar

Añadir 300-500 g de carne picada (de ternera o mixto ternera/cerdo). (Si la carne se queda en bloque, separarla un poco)

Preparar

Añadir 800 g de tomate triturado. Consejo: Si tu bote de tomate no es de 100% tomate (incluye sal o azúcar), tener en cuenta de no añadir más en los siguientes pasos

Añadir 2 cucharadita de sal

Añadir 2 cucharadita de azúcar

Añadir 1 pellizco de pimienta negra molida

Añadir 1 cucharada de orégano seco

Preparar . Nota: Poner el cestillo en lugar del cubilete para evitar salpicaduras y que se evapore líquido.

Consumir, guardar pocos días en la nevera o congelar.. En caso de congelarse, el contenido se expandirá por el congelamiento: dejar 2 centímetros vacíos