Añadir 150 g de chocolate fondant (aconsejado 80% cacao)

Añadir 100 g de mantequilla

Preparar

Bajar los ingredientes al fondo del vaso con la espátula o una lengua de gato

Preparar

Verter el contenido en un bol y reservar

Lavar el vaso

Colocar mariposa

Añadir 4 huevos

Añadir 80 g de azúcar. Receta original es de 120g. A nosotros nos gusta poco dulce

En paralelo al siguiente paso: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde (20-24cm ø) para el pastel con mantequilla

Preparar

Preparar . Durante estos 1'5 minutos: VERTER EL CHOCOLATE NEGRO RESERVADO en el interior del vaso

Añadir 130 g de almendras molidas

Añadir 15 g de levadura QUÍMICA en polvo (vigilar que sea química y no la de panadería)

Preparar

Verter el contenido del vaso encima del molde para el bizcocho

Hornear 20 minutos a 180°C. En paralelo, lavar el vaso

Retirar del horno y dejar enfriar la base del bizcocho (ideal esperar 1 o 2 horas antes de continuar con la receta)

Lavar el vaso (si no se hizo previamente)

Añadir 300 g de chocolate blanco

Preparar

Bajar los ingredientes al fondo del vaso con la espátula o una lengua de gato

Añadir 100 g de agua

Preparar

Añadir 100 g de mantequilla

Preparar

Cubrir el bizcocho con la cobertura y reservar en la nevera durante 2 horas.

No te olvides de explicarnos cómo quedó tu bizcocho en el siguiente paso 😊