Sopa o crema brócoli, zanahoria y cebolla
Sopas / CremasVegetariano

Crema de brócoli, zanahoria y cebolla

4.6 (35 votos)
10 min total
OPTIMIZADO PARA
Thermomix TM31, TM5 y TM6 Cecotec Mambo Silvercrest Monsieur

Ingredientes

Utensilios Usados

Espátula de silicona Robot de cocina Vasos altos

Preparación

COCINAR AHORA
1

Añadir 65 g de cebolla

2

Añadir 1 diente de ajo

3

Preparar

03 seg Velocidad 5 ---°
4

Baje los ingredientes al fondo del vaso. Con la espátula

5

Añadir 200 g de zanahoria

6

Añadir 300 g de brócoli

7

Añadir 500 g de agua

8

Añadir 1 pastilla de pastilla de caldo de verduras (para 0.5l)

9

Añadir 1 cucharadita de sal

10

Añadir 1 pellizco de pimienta molida

11

Preparar

15 min 00 seg Velocidad 1 100°
12

Añadir 10 g de mantequilla

13

Añadir 40 g de queso para fundir (tranchetes o queso rallado)

14

Preparar . Suba con suavidad de velocidad 4 a velocidad 8

1 min 00 seg Velocidad 8
15

En caso que la crema no quedara suficientemente fina, se puede triturar más tiempo a velocidad 8 ( o 10 si necesario )

Aprende a como cocinar Crema de brócoli, zanahoria y cebolla con pasos sencillos en tu robot de cocina multifunción.