Añadir 250 g de harina

Añadir 30 g de aceite de oliva

Añadir 120 g de agua

Añadir 1 pellizco de sal

Amasar

Envolver la masa en papel de film y guardar en la nevera

Lavar el Vaso

Añadir 200 g de cebolla

Preparar

Añadir 1 Nata fresca (en el supermercado puede encontrarse como Crème frâiche o Schmand)

Añadir 1/4 cucharadita de sal

Añadir 2 pellizco de nuez moscada

Añadir 3 pellizco de pimienta negra

Añadir 120 g de dados de jamón

Preparar

Esperar 20 minutos

Precalentar horno a 250°C

Espolvorear la base de la bandeja del horno con harina. para evitar que se pegue la masa

Extender la masa muy fina, cubriendo al máximo que se pueda toda la bandeja

Expandir el contenido del Vaso encima de la masa. Con la espátula o una lengua de gato

Calentar 25 Minutos a 250°C