Arroz Con Leche y Coco
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Te animamos a cocinarla y a validarla.
Esta receta ya ha sido validada para:
Thermomix TM31, TM5 y TM6 Cecotec Mambo Silvercrest Monsieur
Ingredientes
Para toda la receta, queremos evitar cortes. Para eso activaremos el giro inverso (Thermomix) en todos los siguientes pasos.
( para otros robots tendrás que añadir la cuchilla anticortes / paleta mezcladora / protector cuchillas / Mambomix / otros )
Colocar la mariposa (si se dispone)
1500g
leche (recomendado semidesnatada)
200g
arroz (recomendado arroz bomba)
piel de medio limón
Sólo la parte amarilla y en trozos tan grandes como sean posibles
1
palo de canela
1pellizco
sal
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
45:00TIEMPO
INICIAR
90°
TEMP1INVERSO
VEL120g
azúcar
Si os gusta muy dulce, recomiendo poner 150g en total
20g
coco en polvo
Opcional
10g
mantequilla
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
10:00TIEMPO
INICIAR
90°
TEMP1INVERSO
VELServir en boles/plates individuales
Retirar manualmente la piel de limón y el palo de canela
canela molida
Opcional
Para decorar
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