Espinacas con huevos escalfados o poché
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Te animamos a cocinarla y a validarla.
Esta receta ya ha sido validada para:
Thermomix TM31, TM5 y TM6 Cecotec Mambo Silvercrest Monsieur
Ingredientes
1
diente de ajo
50g
aceite de oliva
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
00:05TIEMPO
INICIAR
0°
TEMP7
VELCOLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
05:00TIEMPO
INICIAR
100°
TEMP2
VELA partir de este paso, queremos evitar cortes. Para eso activaremos el giro inverso (Thermomix) en todos los siguientes pasos.
( para otros robots tendrás que añadir la cuchilla anticortes / paleta mezcladora / protector cuchillas / Mambomix / otros )
500g
espinacas congeladas (previamente descongeladas)
Una vez descongeladas y escurridas, pesarán menos de 500 gramos.
1cucharadita
sal
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
05:00TIEMPO
INICIAR
100°
TEMP1INVERSO
VEL50g
harina
500g
leche
30g
mantequilla
1pellizco
nuez moscada molida
1pellizco
pimienta negra molida
COLOCAR EL TAPON DOSIFICADOR
09:00TIEMPO
INICIAR
100°
TEMP2INVERSO
VELPrecalentar el horno a 200 °C
Verter la mitad del contenido del vaso en un recipiente válido para el horno
Cascar 6 huevos encima de las espinacas
Cubrir los huevos con el resto del contenido del vaso
50-100g
queso rallado
Espolvorear con queso rallado
Hornear 10 minutos a 200°C
(Opcional) Hornear en modo grill durante 30 segundos
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